東京リムジンサービス

ワイナリーを運営するのは創業家、ギィ・モット家の３兄弟。
所有する35ヘクタールの畑はプティ・シャブリから
グラン・クリュまでと幅広く、毎年のようにフランスの権威あるワインガイドに星付きで紹介されている。
そんな彼らのモットーは、温度管理されたタンクでの醸造、熟成が生み出すクリーンで伝統的な造り。
クリアーな色調が物語るように、香りは柑橘系ですがすがしい。味わいはシャープで鮮度の高い酸が軸となっていて、同時にミネラル感もたっぷり。キレの良さが身上のシャブリとしてまとまっている。